Oltre il mare - Stagione 2 - Ep. 2

Radda in Chianti

L'entroterra toscano e le morbide colline di Monteriggioni accolgono Giuseppe ma la sua meta è un'altra: Radda in Chianti, territorio dell'azienda Tenuta La Selvanella, nel cuore del Chianti Classico, dove le colline vitate a Sangiovese vengono oggi curate con il rispetto e la dedizione di un tempo.

Dello stesso protagonista

00:22:47
Un viaggio in un calice
Ruchè

Da una magnifica big bench situata tra le colline del Monferrato, ha inizio il racconto di Giuseppe Carrus del viaggio nel territorio dei 7 comuni del Ruchè. La scoperta degli Infernot, piccoli ambienti sotterranei scavati nelle Pietra da Cantoni utilizzati per custodire il vino imbottigliato, oggi diventate Patrimonio Unesco, la storia del Ruchè, di Don […]
00:23:19
Un viaggio in un calice
Monferrato

Il viaggio di Giuseppe volge al termine ma non prima di aver visitato Montemagno, un piccolo borgo antico ricco di storia e cultura da scoprire. Prosegue poi verso Castagnole Monferrato, terra del Ruchè e dell'azienda Montalbera, nell'omonimo territorio del comune. L'ultima tappa di quest'avventura è nel comune di Vignale Monferrato, nell'azienda Hic et Nuc per […]
00:27:57
Vino cibo e natura
Capriolo

La fortunata combinazione tra suolo, aria e luce, rendono unico questo microcosmo dove è presente una rigogliosa vegetazione spontanea che Cristiano usa per le sue ricette, come quelle con il capriolo.
00:24:43
Un viaggio in un calice
Albarossa

La storia del Castello di Razzano con il suo museo, un tempio dedicato alla barbera e i suoi vini, accoglie Giuseppe in questa tappa nel Monferrato. Un viaggio a ritroso nel tempo che riporta alle antiche tecniche di lavorazione, produzione e conservazione del vino. Un incontro con le persone che a questo vitigno si dedicano […]
00:15:09
Un sorso un morso
Villa Dianella - Il Matto delle Giuncaie

Toscana, Villa Dianella, una bellissima villa adibita a struttura ricettiva che nasconde una cantina dove vinificano vini meravigliosi. Il vino assaggiato da Giuseppe Carrus è un Sangiovese, il Matto delle Giuncaie, un vino biologico che proviene dalla vigna del Buontempi. Un naso di frutti rossi e sentori floreali con una bocca armonica ed equilibrata che […]
00:29:48
Vino cibo e natura
Barbara Politi

L'ospite di questo episodio è Barbara Politi, giornalista e influencer grande esperta di food. Cristiano, Vittorio e Giuseppe la coinvolgono in questa avventura speciale, facendole conoscere angoli della tenuta inaspettati.

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00:28:14
La vera cucina romana
la vera cucina romana ep.4

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