Le grandi cantine - Stagione 3 - Ep. 7

Montelvini

Tra i morbidi rilievi del Montello e le colline che circondano Asolo nascono vini eccellenti. La cantina Montelvini di Armando Serena e dei figli Sara e Alberto è una delle più belle realtà vinicole della zona. Un lavoro legato alla tradizione ma attento alla sostenibilità e all’ambiente che si traduce in vini che si contraddistinguono per l'equilibrio e l'eleganza, dotati di qualità e di caratteristiche uniche.

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Dello stesso protagonista

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Stappa con Gambero Rosso
Ronco Blanchis

Di proprietà della famiglia Palla, questa tenuta nei pressi di Gorizia, Ronco Blanchis, produce il Collio Chardonnay 2022, uno chardonnay in purezza. Le Prealpi alle spalle e il Mare Adriatico difronte, assicurano al vino particolari caratteristiche. Dal naso inteso e ricco di frutta bianca matura e dal palato altrettanto strutturato, questo vino si abbina a […]

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Le grandi famiglie del vino
Allegrini

In Veneto alla scoperta di una delle più importanti famiglie del vino italiane: Allegrini, grandi produttori di Amarone e Valpolicella, vini che pur rispettando la tradizione, sono sempre più legati al terroir.

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Stappa con Gambero Rosso
Amastuola

Un elegante Wine Resort circondato da vigneti, un’opera di land art disegnata da un architetto dove le vigne ad andamento sinuoso danno l’idea del mare in movimento, questa è Amastuola. Dalle vigne del resort si produce un vino di grande carattere, è il Primitivo ’22 dal naso ricco e potente, un trionfo di frutti rossi, […]

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Le grandi famiglie del vino
Vignamaggio - il sogno dell'architetto

Nel cuore del Chianti Classico nasce Vignamaggio, una dimora storica che rappresenta una scommessa di rinascita, il un sogno di un architetto di riportare l’azienda all’antico splendore riacquistando tutti i terreni che le appartenevano per dare vita ad un progetto che coinvolge non solo il vino ma tutta la produzione alimentare: vino, olio, carne e […]

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Le grandi famiglie del vino
Feudo Arancio

Dal Trentino alla Sicilia. Siamo a Sambuca dove Feudo Arancio, di proprietà di Mezzacorona, produce i suoi vini. Vini sostenibili che testimoniano l’amore per questa terra e per l’ambiente. Dalla struttura della cantina all’introduzione di tecnologie innovative; da una cura meticolosa delle piante, a una viticultura sapiente.

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Stappa con Gambero Rosso
Umberto Cesari

Un vino unico in Italia prodotto dall'azienda Umberto Cesari da un vitigno esclusivo, il Merlese, che nasce da un incrocio tra Merlot e Sangiovese. Umberto 2022 un Merlese in purezza, matura in anfore di coccio, dal colore rubino intenso, ha un naso ricchissimo di frutti rossi e note vegetali, ben si abbina a piatti importanti […]

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Una buona ricetta inizia sempre da una buona spesa. Importantissima, per la riuscita di un piatto, è la qualità degli ingredienti. Merluzzo, baccalà e calamaro sono gli ingredienti con cui Gianfranco si cimenta nella sua cucina di casa.

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Ruby - Sara Bonamini

Metti una sera a cena con gli amici e con Sara Bonamini. Piccoli rubini (lamponi) per Ruby il cocktail con cui Massimo sfida Sara.

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