L’allenamento è indispensabile per una buona forma fisica. Lo sa bene Max, ma tutto va fatto per gradi e soprattutto con l’aiuto di un professionista. Al pranzo ci pensa Max con tanto gusto e poche calorie.
Una corsa per tenersi in forma è l’ideale per cominciare la giornata. Max va poi in cucina dove, dopo una bevanda dissetante e corroborante, si dedica alla preparazione del pranzo con l’aiuto di Caterina.
Anche camminare è un buon esercizio fisico. Che sia su un tapis roulant o all’aperto, in città o al parco, camminare è sempre salutare. E dopo l’allenamento per rinfrancare lo spirito e il corpo, come consiglia Caterina, verdure e proteine
Il cammino di Giorgione in Sardegna ha inizio con il tramonto in uno dei posti più belli della Sardegna, Alghero. Ma oltre il mare qui c’è molto altro: cultura, storia, persone e prodotti.
Il pan de cazon è originario dello stato di Campeche. Questo piatto è formato da due ricette che hanno una loro identità propria e cioè il chilmole, una salsa e i frijoles refritos ossia i fagioli fritti.
La passione per la cucina nata prestissimo a soli 14 anni, l’istituto alberghiero come naturale prosecuzione degli studi, poi l’impegno e la dedizione per una professione che lo accoglie prima nella cucina di Uliassi poi a Londra, fino ad approdare giovanissimo alla guida del ristorante La Rotonda di Porto Recanati. La sua è una proposta […]
B & B beker e barman. In questa puntata Massimo sfida Fabrizio Nonis, i due cercheranno di unire la carne con lo spirito in una sfida all’insegna del Moscow Mule, rivisitato, naturalmente. E che la sfida abbia inizio.
La cucina italo-americana è frutto dell’emigrazione italiana in America, una cucina che parla di nostalgia, di emozioni e di ricordi. I due dei piatti italo-americani più famosi sono gli spaghetti con le polpette e le fettuccine Alfredo: ricette che sono un comfort food e piatti che raccontano una storia.
