Vino cibo e natura - Stagione 4 - Ep. 6

Ginny Flores

La nuova avventura al Castello del Terriccio oggi vede protagonista, con Cristiano, Giuseppe e Vittorio, Ginny Flores. Appassionata di cucina, amante e profonda conoscitrice delle spezie, Ginny accompagnerà Cristiano nella tenuta alla ricerca di erbe e ingredienti per le ricetto dello chef.

Dello stesso protagonista

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Vino cibo e natura
Trippa

In questo episodio partiamo dai cavalli, grandi e piccini... Per poi perdersi nei boschi, trovare una magnifica pianta di mirto da accostare alla trippa alla brace che cucina Cristiano. Giuseppe va insieme a Vittorio a conoscere dove nasce il Gian Annibale.
00:27:10
Wild Tomei
CASOLI

Casoli è il paese degli “sgraffiti” che raccontano con immagini la vita quotidiana. Cristiano insieme all’amico Michele, cucina un baccalà alla brace con crescione e neccio e poi un agnello rosolato nel burro.
00:23:19
Un viaggio in un calice
Monferrato

Il viaggio di Giuseppe volge al termine ma non prima di aver visitato Montemagno, un piccolo borgo antico ricco di storia e cultura da scoprire. Prosegue poi verso Castagnole Monferrato, terra del Ruchè e dell'azienda Montalbera, nell'omonimo territorio del comune. L'ultima tappa di quest'avventura è nel comune di Vignale Monferrato, nell'azienda Hic et Nuc per […]
00:07:17
Le ricette dei Foodmetti
Corto Maltese

Il piatto di questa puntata è dedicato a Corto Maltese e sono mazzancolle al sapore dei Caraibi, con Rum, lime e estratto di foglie di fico
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Questione di vino
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00:28:46
Un viaggio in un calice
Barbera d'Asti

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