Marco Sabellico

Stappa con Gambero Rosso - Stagione 1 - Ep. 1

Cesarini Sforza

Marco Sabellico, ci accompagnerà alla scoperta di alcune tra le migliori cantine italiane e delle loro produzioni di eccellenza. In questo episodio conosceremo la cantina Cesarini Sforza e uno dei suoi vini più rappresentativi: il Trento 1673 Ris.'17. e Marco ci suggerirà i piatti più adatti ad esaltarne il gusto.

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abbinamento, vino

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Stappa con Gambero Rosso

Donatella Cinelli Colombini

Donatella proviene da una famiglia senese con secolari tradizioni enologiche, proprietaria di vigneti a Montalcino e in Val d'Orcia. Oggi ha le sue 2 tenute: Fattoria del Colle e Casato Prime Donne, la tenuta dove nasce il Brunello di Montalcino Ris 2019, un’annata spettacolare che ha prodotto un vino dal naso elegante con frutti rossi […]

Valtènesi tra terra e lago

Una questione di metodo

Nel viaggio in Valtenèsi Marco incontra l'enologo Mattia Vezzola che gli racconta la storia della nascita del vino "chiaretto" della Valtenèsi. Il suo tour prosegue poi nelle aziende Costaripa e Avanzi per assaggiare i vini prodotti dalle cantine.

Stappa con Gambero Rosso

Mas dei Chini

Mas dei Chini, un'azienda che risale ai primi del 900. 30 ettari di vigneti divisi in 3 tenute e una produzione che ha all'attivo altre al Trento doc anche vini fermi. Il Trento Nature Inkino 2021 è uno Chardonnay in purezza, viene da uve che risiedono su un terreno calcareo che gli assicura una elevata […]

Stappa con Gambero Rosso

Monviert

Marco Sabellico, curatore della Guida vini, ci accompagnerà alla scoperta di alcune tra le migliori cantine italiane e delle loro produzioni di eccellenza. In questo episodio conosceremo la cantina Monviert e uno dei suoi vini più rappresentativi: il Tricur Bianco Ris.'18. e Marco ci suggerirà i piatti più adatti ad esaltarne il gusto.

Stappa con Gambero Rosso

Tenuta Luisa

La Tenuta Luisa in Friuli produce vini bianchi e rossi di grande eleganza. Ai vertici della produzione c'è la linea I Ferretti e tra questi il vino degustato oggi da Marco Sabellico, il Desiderium I Ferretti 2023, un uvaggio di Chardonnay, Friulano e Sauvignon Blanch. Un vino dal colore giallo paglierino intenso con riflessi verdolini, […]

Le grandi famiglie del vino

Allegrini

In Veneto alla scoperta di una delle più importanti famiglie del vino italiane: Allegrini, grandi produttori di Amarone e Valpolicella, vini che pur rispettando la tradizione, sono sempre più legati al terroir.

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