Vetralla, il Foro di Cassio e il borgo fantasma di Celleno. Gian Marco racconta l'affascinante storia della chiesa di Santa Maria in Forcassi e del borgo che oggi si anima per la festa della Madonna delle ciliegie, poi una passeggiata con Giorgione per andare alla ricerca delle prelibatissime ciliegie e dei "ficarelli" con cui dare vita a succulente ricette.

Dello stesso protagonista

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L'alfabeto di Giorgione
Cacciucco

La lezione di oggi è sulle 5 C di cacciucco, una zuppa di pesce le cui origini sono contese da viareggini e livornesi.
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Giorgione orto e cucina
pesce gatto

Tappa a Gualtieri per vedere il museo di Ligabue, qui conosce la storia del pittore e della sua famiglia. Un viaggio ricco di sorprese per Giorgione, che per omaggiare questa terra, prepara una ricetta con il pesce gatto.
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Giorgione orto e cucina
FOCACCIA RANZA E SCIURA

Una particolare e tipico impasto per questa ranza e sciura, una focaccia tradizionale di origine araba, tipicamente sicula, anzi più esattamente di Chiusa Sclafani. Una focaccia ripiena con olive, sarde, cipolla, maggiorana.
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Giorgione: insieme è più buono
Luna Blu

Luna Blu è una struttura finalizzata all'inclusione e all'inserimento lavorativo dei ragazzi autistici. Dalla produzione della pasta secca e fresca, alla coltivazione, dall'accoglienza alla ristorazione, Luna Blu si impegna a costruire il futuro dei ragazzi affinché possano esprimere al meglio le proprie potenzialità.
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Giorgione a casa tua
Matteo

Il primo incontro di Giorgione è con Matteo, la sua barca e il mare di San Vito che lo accoglie nella riserva dello Zingaro. Dopo un bagno rigenerante nelle acque cristalline della riserva, si va in cucina per cucinare una succulenta zuppa di pesce appena pescato.
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Giorgione orto e cucina
pesci bilancione

Il Taro, affluente del Po e fiume navigabile, porta Giorgione a Gramignazzo, al suo famoso Ponte del Diavolo e alla fornace. Ripartendo lungo il Taro, arriva poi al bilancione, un sistema di pesca tipico di questa zona.

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