Stappa con Gambero Rosso - Stagione 1 - Ep. 5

Cantina Produttori Cormòns

Marco Sabellico, curatore della Guida vini, ci accompagnerà alla scoperta di alcune tra le migliori cantine italiane e delle loro produzioni di eccellenza. In questo episodio conosceremo la cantina Produttori Cormòns e uno dei suoi vini più rappresentativi: il Collio Bianco '22, e Marco ci suggerirà i piatti più adatti ad esaltarne il gusto.

Dello stesso protagonista

00:04:38
Stappa con Gambero Rosso
Kellerei Kaltern

A. A. Lago di Caldaro Quintessenz Cl. Sup. 2023, questo vino viene prodotto intorno al Lago di Caldaro, in Alto Adige, da una cooperativa composta da 590 viticoltori, da vigne coltivate a mano e in buona parte biologica e biodinamica. Dal colore rubino limpido e dal naso tipico di piccoli frutti rossi ed erbe aromatiche, […]

00:22:38
Le grandi famiglie del vino
Feudo Arancio

Dal Trentino alla Sicilia. Siamo a Sambuca dove Feudo Arancio, di proprietà di Mezzacorona, produce i suoi vini. Vini sostenibili che testimoniano l’amore per questa terra e per l’ambiente. Dalla struttura della cantina all’introduzione di tecnologie innovative; da una cura meticolosa delle piante, a una viticultura sapiente.

00:27:34
Le grandi famiglie del vino
Viticoltura di precisione

Gusalli – Beretta è una delle più antiche dinastie industriali d’Europa con una importante presenza anche nel mondo del vino. Con la produzione di circa 600 mila bottiglie, questo gruppo è una delle maggiori realtà vitivinicole italiane.

00:21:25
Le grandi famiglie del vino
Biancavigna

La cantina Biancavigna è una realtà vitivinicola di uno dei terroir più suggestivi del panorama vinicolo italiano, quello di Conegliano – Valdobbiadene. Ottimi vini, vigne bellissime, una cantina frutto di un’architettura sostenibile costruita con materiali eco-compatibili e un’attenzione particolare all’ambiente. Un sogno trasformato in realtà grazie ad un grande lavoro di squadra.

00:03:58
Stappa con Gambero Rosso
Mas dei Chini

Mas dei Chini, un'azienda che risale ai primi del 900. 30 ettari di vigneti divisi in 3 tenute e una produzione che ha all'attivo altre al Trento doc anche vini fermi. Il Trento Nature Inkino 2021 è uno Chardonnay in purezza, viene da uve che risiedono su un terreno calcareo che gli assicura una elevata […]

00:04:58
Stappa con Gambero Rosso
Broccardo Wines

Filippo, Laura e Federico Broccardo sono la terza generazione della famiglia che lavora nella viticoltura. La cantina ha sede a Monforte d’Alba dove ha si trova anche il vigneto che dà origine al Barolo Bricco San Pietro. L’annata 2021 è quella assaggiata oggi da Marco Sabellico, un vino molto elegante, fine e delicato, dai profumi […]

Potrebbero interessarti questi episodi

00:24:26
Dolcemente
Cocco ananas e vaniglia

Non solo torte, cake, mousse e biscotti. Il Maestro pasticciere è anche artefice di piccole monoporzioni, come questo bicchierino.

00:30:38
Giorgione: insieme è più buono
Rurabilandia

In Abruzzo, Giorgione incontra i ragazzi di Rurabilandia, una fattoria didattica con agriturismo e punto vendita prodotti, gestita da ragazzi con disabilità. Qui i ragazzi affrontano un percorso di formazione lavorativa, dimostrando che anche le persone con disabilità possono fare impresa ed esprimere le loro potenzialità in modo produttivo.

00:28:54
Con le mani in pasta
Nonna Valeria

Nonna Valeria di Palombara Sabina prepara le pittule con ragù di salsiccia e una croccante pizza fritta con lo zucchero. Cosa serve? Acqua, farina e un mattarello!

00:07:40
Le ricette dei Foodmetti
Hulk

Questa ricetta è dedicata all’incredibile Hulk. Una polpetta di patate e mortadella con un cuore di rucola e parmigiano. Fuori umano e dentro supereroe.

00:28:01
Questa terra è la mia terra
6 ricette in mezz'ora - Ep 1

Sei piatti, sei ricette per stupire. Consistenze diverse, piatti per tutti i gusti, primi, secondi, contorni e dolci. Peppe Guida e la sua cucina semplice, fatta di ingredienti genuini, verdure del suo orto a km zero e tanta passione

00:28:20
Il gusto di Igles
Vongole

La coltivazione delle vongole è un’attività comune qui sul delta del Po. Dopo la pesca avviene la selezione delle vongole e le piccole vengono ributtate in mare per dar loro modo di crescere.

magnifiercrossmenu