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peperoncino

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Food singer
la zuppa al pomodoro di Whitney Houston

Una diva bellissima e fragile, cantante, attrice, modella. Whitney aveva tutto quello che si può desiderare: bellezza, bravura, talento e voce. Micaela racconta, mentre Lorenzo cucina una zuppa al pomodoro in onore di Whitney.

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Food singer
le enchiladas di Michael Jackson

Il suo album Triller è ancora il più venduto nella storia della musica. Si parla di Michael Jackson, considerato uno degli artisti musicali più influenti di tutti i tempi, protagonista di questo episodio e ispiratore delle ricette e delle musiche di Lorenzo e Micaela.

00:27:12
L’erba del barone
san pietro - peperoncino

Le erbe sono una risorsa eccezionale per la cucina e per la salute. Tra le tante che Andrea coltiva, ci sono l’erba San Pietro, detta anche balsamita, e il peperoncino, erbe dalle molteplici proprietà e che si possono utilizzare fresche o essiccate.

00:25:09
Food singer
il pollo fritto di Aretha Franklin

La regina del soul, una delle più grandi voci femminili del novecento, l’artista capace di unire la tradizione del gospel alla modernità del soul creando un sound inconfondibile, era innamorata del pollo fritto. E oggi Micaela e Lorenzo le rendono omaggio con la loro arte.

00:22:38
Sapori dal messico
Mole de olla - Pico de gallo

Un piatto che sfida le alte temperature questo proposto da Diana, tanto che ad Acapulco si è soliti mangiarlo nelle giornate più calde.

00:22:37
Sapori dal messico
Pastel de elote - Arroz con leche

La cucina messicana è anche dolce. Dolci da merenda e dolci da fine pasto. Una torta a base di farina di mais, un riso al latte e della frutta piccante sono i dolci tipici e più amati in Messico.

00:24:23
Sapori dal messico
Sopa de tortilla - Tortillas

Una zuppa tradizionale messicana, il pasto di tutti i giorni questa proposta da Diana, una zuppa che unisce e rappresenta, insieme alle tortillas, tutto il Messico

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