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vaniglia

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Dolcemente
Cocco ananas e vaniglia

Non solo torte, cake, mousse e biscotti. Il Maestro pasticciere è anche artefice di piccole monoporzioni, come questo bicchierino.

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Mangio tutto tranne
Tahaa

Qui Giovanni scopre le perle e di conseguenza le ostriche, ma anche una sorprendente distilleria di rum in mezzo alla giungla, tutta al femminile. E poi ancora assaggi fra cui l’Uru frutto locale e un tonno con chutney di frutta.

00:26:37
Mangio tutto tranne
Moorea

Giovanni inizia questo viaggio a Moorea addentando una casse croute, un panino tipico ripieno di noodles e erbe. Poi visita una piantagione di ananas, con cui fanno marmellate e liquore, e infine va a scoprire la vaniglia che si coltiva nella vicina isola di Tahaa.

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