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Tommaso Costa

Nato a Ferrara, giornalista professionista lavora in una delle più importanti emittenti televisive dell’Emilia Romagna, dove si occupa di cronaca, cultura e territori e come mezzobusto conduce l’edizione principale del telegiornale. Appassionato di cibo e di chi lo produce, lavora da anni per il nostro gruppo e per altre testate nazionali dove racconta storie legate al gusto.

00:13:42
In bici con gusto
Il Formaggio di Fossa

Pedalando sulla sua bicicletta, Tommaso arriva in Romagna per raccontare una storia speciale, quella di un formaggio che vive e stagiona in una roccia che lo nutre, lo protegge e lo rende unico.
00:15:09
In bici con gusto
Il Nero di Monte Grappa

Pedalando tra le Valli del Brenta e del Piave, Tommaso arriva nei boschi alle pendici del Monte Grappa per avventurarsi in una ricerca divertente e profumata.
00:15:18
In bici con gusto
La Cozza di Scardovari

L'acqua ferma, l'aria profumata, la quiete e un paesaggio tutto da assaporare. Tommaso è giunto nella Sacca di Scardovari, dove tra la baia e le palafitte dei pescatori trova un mollusco che ha fatto la fortuna di questo lembo di Polesine.
00:15:00
In bici con gusto
L'agnello dell'Alpago

Il Lago di Santa Croce con il suo silenzio e la sua tranquillità, accoglie Tommaso in sella alla sua bici, giunto in questo posto per conoscere la Pecora dell'Alpago, una razza autoctona che dà lana, latte e carne.
00:15:16
In bici con gusto
Piacenza e i suoi salumi

La bella ed elegante Piacenza custodisce un'arte che la rende famosa in tutto il mondo: l'arte di fare salumi. Coppa, salame, pancetta, quali sono i segreti che si nascondono dietro prodotti così buoni?
00:15:34
In bici con gusto
I fiori delle Dolomiti

Belluno accoglie Tommaso Costa che da qui parte per conoscere uno dei Patrimoni Unesco più emozionanti al mondo: le Dolomiti
00:15:20
In bici con gusto
I formaggi della Val Comelico

La bellezza delle Dolomiti Bellunesi strega Tommaso. Qui tutto è sorprendente, l'aria profuma di buono e di latte, quello del casaro e del suo formaggio.
00:14:08
In bici con gusto
Il Romagnolo di Castrocaro Terme

La fuga gastronomica in bici di Tommaso oggi lo porta sulle verdissime colline romagnole, alla riscoperta dei grani antichi da cui nasce il Romagnolo, un pane dal sapore vero e antico della Romagna.
00:12:36
In bici con gusto
Rimini

Rimini, città iconica e vivace, è anche una città di mare, di pescatori e di storie da raccontare. Qui Tommaso con la sua fedele bicicletta, va alla scoperta della città, delle persone, del pesce dell'Adriatico e delle tradizioni culinarie.
00:13:13
In bici con gusto
Polesine

Il Polesine, al confine con il Veneto, si racconta attraverso le sue coltivazioni, i suoi fiumi e le persone che lo vivono. A Rovigo, Tommaso con la sua bicicletta, va alla scoperta di profumi e sapori di questo territorio.
00:13:58
In bici con gusto
Casole

La valle del Senio è una delle valli dell'appennino romagnolo e deve il suo nome al fiume che l'attraversa. Qui, a Casole, Tommaso va alla ricerca delle erbe aromatiche nel giardino officinale più grande d'Europa.
00:12:37
In bici con gusto
Pellestrina

La tappa odierna del tour in bici di Tommaso è Pellestrina, isola a due passi da Venezia, famosa per i suoi allevamenti di cozze.
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