Daniele Citeroni Maurizi è nato San Benedetto del Tronto nel 1978, e la cucina è la colonna sonora della sua vita.Nipote di due nonne maghe dei fornelli, buongustaio dalla nascita e cuoco sin dai primi anni dell’adolescenza. Diplomato all’alberghiero e dopo 10 anni alternati fra studio e diverse esperienze lavorative, apre Osteria Ophis ad Offida. Ophis è una delle mete di punta di tutto il panorama gastronomico marchigiano, sviluppa un concetto di cucina sempre rivolta al territorio costruendo una rete di fornitori che sono l’anima della sua filosofia di cucina.