Ristretto senza filtro

Stagione 1

Un programma di interviste condotto da Francesco Panella, coadiuvato dall'esperto di caffè Mauro Illiano. Mauro a seconda della piega che prenderà l'intervista prepara una miscela di caffè ogni volta diversa cercando di rispecchiare l'anima dello chef che Francesco con la sua maestria "indaga" ogni volta.

Protagonist Poster

Tutti gli episodi

00:26:09
Ristretto senza filtro
Stefano Mazzone

Direttamente dalle cucine dell'Hotel Quisisana di Capri, Stefano Mazzone racconta a Francesco Panella la sua esperienza professionale, mentre dalla sua stanza segreta Mauro Illiano si prepara a creare la miscela perfetta per Stefano.
00:26:11
Ristretto senza filtro
Giorgione

Un'infanzia felice che prelude ad un cambiamento importante della vita, è il racconto di Giorgione a Francesco Panella, mentre Mauro Illiano ascolta attento a cogliere le mille sfumature del racconto per preparare la miscela di caffè da dedicargli.
00:27:27
Ristretto senza filtro
Cristiano Tomei

Francesco panella intervista Cristiano Tomei, mentre un grande esperto di caffè Mauro Illiano ascolta per creare un caffè su misura per Cristiano.
00:00:56
Ristretto senza filtro
Ristretto senza filtro trailer

E' in arrivo la nuova produzione di Gambero Rosso dedicata al caffè
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