Beker on tour

    Stagione 
    
        29    
            - 
            Forni di Sopra Wild        
    

In questa stagione il nostro beker Fabrizio Nonis e Veronica De Fillipis, nello straordinario scenario naturalistico di Forni di Sopra vanno alla ricerca di qualche chicca gastronomica per le loro ricette. Fabrizio in compagnia di una guida alpina andrà alla scoperta del territorio e di tutto quello che di buono questo angolo di paradiso può offrire.

Tutti gli episodi

00:12:47

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POLENTA - SPECK - FORMAGGIO

Fabrizio e Veronica alla ricerca di qualche angolo nascosto di Forni di Sopra e di qualche ingrediente per le loro ricette. Qui troveranno polenta, speck e formaggio.

00:12:47

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CROSTINO AI FUNGHI

Mentre Fabrizio con la sua guida va alla scoperta di percorsi alternativi nella natura, Veronica cerca i prodotti per le ricette da cucinare insieme. I funghi e del pane fragrante sono gli ingredienti di questo episodio

00:12:45

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TROTA E RUCOLA SELVATICA

Un giro per i percorsi naturalisti e magici di Forni di Sopra e poi via, alla ricerca degli ingredienti per le consuete ricette. Trote, rucola selvatica e finocchio sono i doni di questa terra per queste ricette.

00:12:45

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FILETTO DI CERVO E CAVOLO RICCIO

Qui, nel parco delle dolomiti friulane, Fabrizio e la sua immancabile guida vanno alla scoperta della natura selvaggia, mentre Veronica nella graziosa Forni di Sopra, trova gli ingredienti per le loro ricette